Россельхознадзор ЯНАО обнаружил антисанитарию в «Салехардагро»
Ревизия вскрыла различные нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства. В частности, на входах в помещения отсутствовали дезинфекционные коврики, в ветеринарной аптеке хранились препараты с истекшим сроком годности, а в холодильной камере просроченные упаковки заквасок для производства продуктов переработки из молока.
Кроме того, «Салехардагро» не представило документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства молока и продуктов из него, требованиям техрегламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции». Также в компании не были внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП (концепции, подразумевающей систематическую оценку, идентификацию и управление опасными факторами, влияющими на безопасность продукции).
Отобранные по итогам проверки пробы были направлены на исследования в ФГБУ «Новосибирская МВЛ» с целью подтверждения соответствия нормативным показателям.
Помимо этого, в отношении должностного лица агропредприятия представители Россельхознадзора составили протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил». Руководство фирмы получило предписание об устранении выявленных нарушений законодательства.