Показать на карте
Результаты
Регион / Область
INDEX29.78DIA
Index
DIA
Индикатор цены на сырое молоко позволяет узнать средневзвешенную цену на сырое молоко в Вашем регионе и в других регионах Российской Федерации.
Статистика по региону
Назад

О компании

Основной вид деятельности:   Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции
      
Сырзавод был отдан на конкурсное управление в 2010 году. Тогда же основную часть его имущества выкупила компания "Карат" (чей дочкой является калачеевское предприятие). 

Конкурсный управляющий Сыродельного завода «Калачеевский" Алексей Ничков сообщил, что операция по купле-продаже внутри холдинга прошла по заниженной цене в 52 млн рублей, хотя рыночная стоимость завода составляла 110 млн. 

В том же году холдинг «Молвест» выкупил у «Карата» сырзавод. На его базе компания строит свое предприятие по производству сыра.
На данный момент предприятие действует как совместный проект российской компании «Молвест» и европейского концерна «Арла Фудс». Объем капитальных вложений сторон в новое производство составил более 800 млн. рублей, а общая производственная площадь равна 8440 кв.м. 

В 2014 г. было выпущено 4 тысячи тонн сыров (российской группы и сыров типа Хаварти). План производства на 2015-й - 6 тысяч тонн. Сегодня на калачеевском сырзаводе трудятся почти 300 человек. Мощности по приемке молока составляют 300 тонн в сутки.
«Молвест» отвечает за сбор и первоначальную обработку молока. 

«Арла Фудс» - за производство сыра Arla Natura сливочного в ассортименте. На заводе будет производиться также сыр «Калачеевский» и «Российский». 
В сентябре 2015 года на Калачеевском заводе Воронежской области осуществлен запуск нового продукта от Arla Foods - Сливочного крема Arla® Chef Bake’n’Roll. Проектная мощность новой производственной линии позволит выпускать до 9000 тонн крема ежегодно. Объемы капитальных вложений Arla Foods в производство сливочного крема Arla® Chef Bake’n’Roll составили 120 млн. рублей.

Арла Фудс:
-  Arla Foods – европейский кооператив молочных фермеров (13500 фермеров из 6 стран)
- Третья в Европе компания по объему производства и продаж молочной продукции
- Годовой оборот Арла Фудс составляет 10,6 миллиардов евро
- В 2007 году основана дочерняя компания в России ООО «Арла Фудс Артис»
- В России представлены бренды Arla Natura® и Arla Apetina®.

Компания Молвест:

- Компания основана в 2006 году на базе ОАО «Молочный комбинат «Воронежский».
- Является третьей по величине молочной компанией в России в сегменте традиционных молочных продуктов.
- Перерабатывает более 350 000 тонн молока в год
- В группу компаний входит 8 производственных предприятий на территории РФ, 1 на территории Украины, 11 торговых офисов продаж в разных регионах европейской части РФ.
- Компания производит и продает молочные продукты для повседневного потребления, таких как свежее молоко, кисломолочные продукты, йогурты и сыр - всего около 200 наименований, включая продукцию под марками «Вкуснотеево» и «Нежный возраст».


В августе 2016г под торговой маркой «Вкуснотеево» начали выпускать новые сыры «Российский» и «Тильзитер» на производственной площадке сырзавода. Специальный сорт молока компания поставляет на завод с собственных ферм. Такое дают коровы породы Монбельярд и Джерси.

Планируется, что к 2017 году «Калачеевский сырзавод» будет производить 8000 тонн сыра в год.

По факту прошедших десяти месяцев 2018 года продажи сыра выросли на 42%. 

2019 год

К лету 2019 года воронежский молочный холдинг «Молвест» планирует пустить на Калачеевском сыродельном заводе в Воронежской области цех по сушке подсырной и творожной сыворотки стоимостью 2,2 млрд руб.  Производство возводится с нуля, его проектная мощность — 600 т сыворотки-сырья в сутки. Основная продукция, которую предполагается выпускать, — концентрат сывороточного белка, сухая деминерализованная сыворотка и пермеат (порошок, получаемый в результате извлечения белков из сыворотки методом ультрафильтрации).

ООО «Арла Фудс перерабатывает 300т молока в месяц на площадях Калачеевского сыродельного завода.

Объем переработки молока в 2018 г., тонн: 112207

17 декабря воронежская компания "Молвест" на базе "Калачеевского сырзавода" запустила завод по переработке молочной сыворотки. Производство будет направлено на получение концентрата сывороточного белка (КСБ), сухой деминерализованной сыворотки и деминерализованного пермеата, будет перерабатывать 600 тонн сыворотки-сырья в сутки. 

В пересчете на готовую продукцию это 3 тонны концентрата сывороточных белков в сутки и 27,3 тонн сухого деминерализованного пермеата в сутки. В настоящее время "Калачеевский сырзавод" перерабатывает 100% получаемой в ходе производства сыра сыворотки. 

Строительство завода началось в 2017 году. Общая сумма инвестиций в проект составила 2,4 млрд. рублей. В пересчете на готовую продукцию планируется производить 3 тонны концентрата сывороточных белков в сутки и 27,3 тонн сухого деминерализованного пермеата в сутки.

По итогам 2019 года предприятие занимает 18 место в ТОП-100 переработчиков молока.

2020 год.
На заводе была запущена новая производственная линия по нарезке и упаковке полутвердых сыров при помощи ультразвукового ножа.

Предприятие отправило партию, а именно 18 тонн, сывороточного пермеата а Узбекистан. Планы компании - увеличение ежемесячных отгрузок сухих молочных ингредиентов за пределы страны до 50 тонн в месяц, а также начало поставок в Китай к середине сентября.

2021 год:

В феврале в Китай была отгружена первая партия сывороточного пермеата.

Объем переработки составляет 550 тонн в сутки.

Годовое производство сыра на заводе составляет 17 тыс тонн.






Раскрыть
Скрыть

Контакты

397605, Воронежская обл., Калачеевский р-н, п. Пригородный, ул. Космонавтов, 7
+7 (473) 2425339, +7 (473) 2675332
profile

Лосев Анатолий Николаевич

( Член Совета директоров )
Статистика по предприятию
01
Животноводство* с 2013 г. без учета ЛПХ
Производство молока (тонн)
# 3101 по стране
# 124 по региону
Выручка (руб)
# 1263 по стране
# 16 по региону
Общее поголовье (голов)
# 2485 по стране
# 105 по региону
Количество дойных животных (голов)
# 2818 по стране
# 123 по региону
надой на одно животное (кг)
# 2500 по стране
# 106 по региону
Выход телят (на 100 голов)
# 2001 по стране
# 83 по региону
Площадь сельхозугодий (га)
# 1665 по стране
# 79 по региону
Сервисный период (дней)
# 2001 по стране
# 83 по региону
Сухостойный период (дней)
# 2001 по стране
# 83 по региону
Объем производства кормов (тонн)
# 1449 по стране
# 72 по региону
Показатели жира и белка (%)
# 2001 по стране
# 83 по региону
# 2000 по стране
# 83 по региону
Поголовье коров (голов)
Производство молока (тонн)
Производство молока по категориям хозяйств (тонн)
Количество предприятий - производителей молока (шт)
Поголовье коров в КФК, СХП (голов)
Количество жителей на одну корову
Количество коров на км² (голов)
СРЕДНИЙ РАЗМЕР ФЕРМЫ (голов)
Показатели жира и белка в молоке (%)
Производство жира и белка (тонн)
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ ЖИРА (тонн)
02
Потребление
Переработка молока (тонн)
# 18 по стране
# 2 по региону
Производственная мощность (тонн)
# 46 по стране
# 2 по региону
Объем закупки сухого молока (тонн)
# 1455 по стране
# 72 по региону
Цельномолочная продукция и молоко питьевое (тонн)
# 1494 по стране
# 72 по региону
# 1548 по стране
# 73 по региону
Цельномолочная продукция (тонн)
# 1459 по стране
# 72 по региону
# 1462 по стране
# 72 по региону
# 1453 по стране
# 72 по региону
Производство масел и спредов (тонн)
# 1567 по стране
# 74 по региону
# 1452 по стране
# 72 по региону
Производство сыра и творога (тонн)
# 1484 по стране
# 72 по региону
# 26 по стране
# 3 по региону
# 1471 по стране
# 72 по региону
Производство сыворотки (тонн)
# 1449 по стране
# 72 по региону
Производство продуктов сыворотки (тонн)
# 1448 по стране
# 72 по региону
# 1450 по стране
# 72 по региону
# 1456 по стране
# 72 по региону
# 1450 по стране
# 72 по региону
Производство сухих молочных продуктов (тонн)
# 1459 по стране
# 73 по региону
СОМ и СЦМ (тонн)
# 1455 по стране
# 74 по региону
# 1452 по стране
# 72 по региону
Динамика потребления и производства молока на душу населения (кг. в год)
Продуктивность, кг на корову в год
ДЕФИЦИТ/ПРОФИЦИТ СЫРОГО МОЛОКА (тонн)
03
Переработка
Самообеспеченность региона (тонн)
Самообеспеченность региона мощностями по переработке сырого молока (тонн)
Производство молочных продуктов в пересчете на молоко (тонн)
Производство ЦМП (тонн)
Производство питьевого молока (тонн)
Производство сыра и творога (тонн)
Производство плавленных сыров (тонн)
Производство СОМ (тонн)
Производство СЦМ (тонн)
Производство масла (тонн)
Производство сгущеного молока (тонн)
Излишки сыворотки (тонн)
Количество молочных заводов (шт)
Материалы по организации
Виктор Логвинов: Объемы молока в Воронежской области выросли почти в 3 раза, а объем поддержки – не более чем на 20%
... ситуации с кредитором для компании вам видится? – В начале июля губернатор Александр Гусев ездил в Лискинский район с визитом на сыродельный завод, где были и сам Дюрр, и глава филиала «Россельхозбанка» Галина Абричкина. Понятно, что на уровне России этот вопрос обсуждается.... ... районе, теплицах АПХ «Эко-культура» в Бобровском районе, цехе по производству сухого концентрата молочного белка «Молвеста» в Калачеевском районе и модернизации Эртильского маслоэкстракционного завода группой «Благо». Один из крупных инвесторов – «КДВ-Воронеж» ...
02.09.2021
Список поставщиков российской молочной продукции в Китай
... продукты, прочие молочные продукты «Зеленые линии» Красногорск (Московская область) Сухое молоко «Зеленые линии» Калужская область Молочные жиры, масло, сыр, сырные продукты, прочие молочные продукты «Исинга» Хабаровский край Молоко и молочные продукты «Калачеевский сыродельный завод» Воронежская область Сухое молоко, сухое молоко обезжиренное, масло, сухая деминерализованная сыворотка, сухая сыворотка, прочие молочные продукты «КАРАТ» Московская область Масло, сыр, сырные продукты, прочие молочные продукты «Красногвардейский ...
24.03.2021
ТОП-100 молокоперерабатывающих заводов
... Семикаракорский сыродельный комбинат (19 место), ООО Молочный комбинат Вита (39 место), ЗАО Мясниковский молочный завод (44 место), ОАО Брянский молочный комбинат (27 место), ООО Пятигорский молочный комбинат (37 место), ОАО Ядринмолоко (54 место), ООО Сыродельный завод Калачеевский (18 место) и ООО Казанский молочный комбинат (60 место). СКАЧАТЬ РЕЙТИНГ ТОП-100 КРУПНЕЙШИХ ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОК А Если вы хотите поддержать рейтинг ТОП-100 крупнейших переработчиков молока на российском рынке, подготовленный Центром изучения ...
10.01.2021