Успешную деятельность директора не могли не заметить на краевом уровне, и в 1999 году Толстикову предложили возглавить Краевую станцию защиты растений – важную для сельского хозяйства структуру, которой в тот момент очень требовался крепкий хозяйственник и мудрый руководитель. И здесь Сергей Юрьевич также оправдал ожидания – укрепил кадры, привел в порядок материальную базу, вывел организацию на доходность.

В 2007 отцу Сергея Юрьевича – Юрию Ивановичу Толстикову, знаменитому красноярскому аграрию, исполнилось 70 лет, больше половины из которых он отдал совхозу «Искра». Решив, что пора уходить на покой, отец предложил сыну взять на себя ответственность за дальнейшую судьбу одного из лучших хозяйств Красноярского края. Сергей Юрьвич эту эстафету принял – и смог удивить очень многих. Если предприятие работает отлично, можно ли желать лучшего? Можно и нужно – решил Сергей Толстиков, и доказал это на деле. За 10 лет под началом нового директора «Искра» утроила производственные показатели. Развернулось строительство – свинокомплекс, мясокомбинат, современный молочный завод дают жителям края превосходную, качественную продукцию, пользующуюся неизменным спросом.