Сыр в пальмовом масле: как производители «молочки» экономят на качестве

<p>Пока западные фермеры затягивают пояса, российские довольно потирают руки и подсчитывают прибыль: ведь импорт, еще пару лет назад прочно оккупировавший прилавки супермаркетов, на радость многих производителей уступил место всему отечественному.</p>
<p>
На то, что импортозамещение набирает обороты, наконец обратили внимание и на Западе. Например, журналисты британской Guardian на днях написали: «Россия переживает национальный сырный ренессанс». Витрины с сырами и сливочным маслом битком, но кого-то такое изобилие даже ставит в тупик. Производство молочной продукции за год в стране увеличилось на треть, а надой молока — на 4%.</p>
<p>
Правда, как выяснил репортер «Центрального телевидения» Олег Солнцев, есть в этой бочке сыра и ложка пальмового масла, а также других добавок, которые недобросовестные бизнесмены порой щедро подмешивают в молочные продукты. На пестрых этикетках о дешевых растительных добавках нет ни слова. А ведь одно упоминание о них должно сбить цену вполовину. А так выходит — чистое мошенничество.</p>
14.09.2015
Кирилл
Это то, о чем мы все здесь говорим. А что дальше то? Когда начнутся поголовные проверки торговых сетей и выявление недобросовестных поставщиков\производителей

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное