Выберите категорию:
Молоко Племенной скот Голштинская Черно-пестрая Симментальская Айрширская Джерсийская Ярославская Монбельярдская Швицкая Другие породы КРС Генетика Телята Козоводство Молоко других животных Другие животные Антибиотики Мастит Молочный завод Молочный цех Упаковка Ритейл Потребление Пастеризация Ультрапастеризация Качество Лактоза Жир Белок Казеин Ингредиенты Стерилизация Сепарация Растительные жиры Фальсификация Строительство молочных заводов Кормовые добавки Комбикорм Пшеница Кукуруза Ячмень Соя Овес Рожь Другие корма Сенаж Силос Сено Престартер Рапс Подсолнечник Травы Семена Мелиорация ЗЦМ Молозиво Господдержка Строительство новых ферм Семейная ферма Начинающий фермер Региональная поддержка ЛПХ Статистика в АПК Инвесткредиты Импорт Экспорт Таможня Сухое молоко Инвестиции Биржевые новости Сыр Масло Питьевое молоко СОМ СЦМ Творог Мороженое Детское питание Йогурт Сыворотка Сметана Восстановленное молоко Традиционные продукты Инновационные продукты Сгущенное молоко Животноводческий комплекс Робот-дояр Доильный аппарат Доильный зал Коровник Осеменение Сельхозтехника Беспривязь Привязь Навозоудаление Вентиляция Елочка Параллель Линейка Сеялки Комбайны Уход за выменем
  • 29.04.2019
    Регион: Мир
    Премьеры ЕАЭС обсудят решение по ввозу молока из Белоруссии в Россию

    Премьеры ЕАЭС обсудят решение по ввозу молока из Белоруссии в Россию

    Евразийский межправительственный совет в Ереване рассмотрит вопрос об отмене решения Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), которое обязывает РФ не закрывать свой рынок для белорусской молочной продукции при наличии на нее ветеринарных документов. Об этом рассказал журналистам первый заместитель руководителя аппарата правительства РФ Сергей Приходько в преддверии визита в Армению премьер-министра РФ Дмитрия Медведева.
  • 13 партий молока сняли с продажи в Удмуртии

    13 партий молока сняли с продажи в Удмуртии. Об этом сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора республики.
  • 18.04.2019
    Регион: Мир

    Ученые раскрыли точный химический состав молока

    Химики из Канады провели масштабную "перепись" всех белков, жиров, сахаров и других соединений, присутствующих в восстановленном и цельном коровьем молоке. Эти данные помогут оценивать качество молочной продукции, пишут ученые в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
  • 15.04.2019
    Регион: Россия
    Dairy Index RDRC снизился до 25,79  руб/кг

    Dairy Index RDRC снизился до 25,79 руб/кг

    Dairy Index RDRC на 15 апреля 2019 года составил 25,79 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,3% ниже начала прошлой недели и на 9,93% выше показателя апреля 2018 года. Цены на сырое молоко в российских регионах согласно приложению Index RDRC продолжили расти, в то же время цена импорта упала из-за снижения цен на биржевые молочные продукты.
  • 12.04.2019
    Регион: Россия

    Марина Копытько: А2 молоко не является заменителем для людей с аллергией на коровье

    В последние годы во всем мире, а теперь и в России, набирает популярность А2 молоко - коровье молоко, в котором белок представлен β-казеином Типа  А1. Milknews побеседовал с кандидатом медицинских наук, диетологом, главным врачом клиники «Фактор веса» Мариной Копытько о том, как появилось А2 молоко, насколько оно полезно, и какие мифы с ним связаны.
  • 08.04.2019
    Регион: Россия
    Dairy Index RDRC составил 25,86  руб/кг

    Dairy Index RDRC составил 25,86 руб/кг

    Dairy Index RDRC на 8 апреля 2019 года составил 25,86 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), оставшись на уровне начала прошлой недели и на 9,25% превысив показатель апреля 2018 года. Цены на сырое молоко в российских регионах согласно приложению Index RDRC выросли за прошлую неделю, цена импорта, напротив, снизилась из-за снижения цены на сыр на биржевых торгах.
  • 01.04.2019
    Регион: Россия
    Dairy Index RDRC вырос до 25,86 руб/кг

    Dairy Index RDRC вырос до 25,86 руб/кг

    Dairy Index RDRC на 1 апреля 2019 года составил 25,86 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,12% выше показателя начала прошлой недели и на 9% выше начала апреля 2018 года. Индекс вырос в связи с ростом цен на СОМ и масло на торгах БУТБ, при этом цены на сырое молоко в регионах продолжили снижаться согласно приложению Index RDRC.
  • 25.03.2019
    Регион: Россия
    Dairy Index RDRC вырос на 0,9% до 25,83 руб/кг

    Dairy Index RDRC вырос на 0,9% до 25,83 руб/кг

    Dairy Index RDRC на 25 марта 2019 года составил 25,83 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,9% выше показателя начала прошлой недели и на 7,18% выше конца марта 2018 года. Индекс вырос в связи с повышением цен на СОМ и масло на торгах БУТБ, несмотря на снижение цен на молоко в российских регионах по данным приложения INDEX RDRC и укрепление курса рубля.
  • 14.03.2019

    В Орловскую область из Нидерландов завезли племенных нетелей

    12 марта на территорию Орловского района Орловской области в АО «Картофельная Нива Орловщины» ввезены 105 племенных нетелей из Нидерландов.
  • 26.02.2019

    Власти Адыгеи в 2019 году создадут Центр поддержки экспорта

    Центр поддержки экспорта Адыгеи, способствующий развитию внешнеэкономических связей и реализации продукции местных предпринимателей, в том числе и брендовой, появится в республике уже в этом году, сообщил глава региона Мурат Кумпилов.
  • 04.02.2019
    Регион: Россия
    Dairy Index RDRC вырос до 25,88 руб/кг

    Dairy Index RDRC вырос до 25,88 руб/кг

    Dairy Index RDRC на 4 февраля 2019 года составил 25,88 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,08% выше показателя начала прошлой недели и на 7,43% выше уровня начала февраля 2018 года. Рост индекса был обусловлен ростом цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index RDRC, цена импорта, напротив, снизилась из-за понижения цен на биржевые продукты, на европейских торгах впервые за долгое время упала цена на СОМ.
  • 29.01.2019

    «Вести» узнали, как контролируют качество молока в Новосибирской области

    Большая часть фальсификата на прилавках Новосибирска - молочная продукция. Таковы выводы экспертов Россельхознадзора по итогам 2018 года. Из 250 образцов почти половина - некачественные. В основном, российские производители стараются удешевить продукт за счёт растительных жиров. Но стоит отметить, что качество парного молока из Новосибирской области сомнений не вызывает. Где его проверяют? И как исследования учёных позволяют увеличить надои?
  • 28.01.2019
    Регион: Россия
    Dairy Index RDRC вырос до 25,86 руб/кг

    Dairy Index RDRC вырос до 25,86 руб/кг

    Dairy Index RDRC на 28 января 2019 года составил 25,86 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,94% выше показателя начала прошлой недели и на 7,4% выше уровня конца января 2018 года. Рост индекса в первую очередь был обусловлен ростом цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index RDRC, а также небольшим повышением цены импорта.
  • 23.01.2019

    Россельхознадзор: половина молочной продукции, продаваемой в Хабаровском крае, не соответствует ГОСТу

    Специалистами Управления Россельхознадзора в 2018 году в Хабаровском крае  (в дошкольных  и школьных общеобразовательных учреждениях, учреждениях здравоохранения, предприятиях розничной торговли) было отобрано 440 проб продукции животного происхождения для лабораторного исследования в рамках государственного задания. Результаты более, чем печальные.
  • 21.01.2019
    Регион: Россия
    Dairy Index RDRC вырос до 25,62 руб/кг

    Dairy Index RDRC вырос до 25,62 руб/кг

    Dairy Index RDRC на 21 января 2019 года составил 25,62 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 1,03% выше показателя начала прошлой недели и на 5,87% выше уровня января 2018 года. Рост индекса был обусловлен ростом цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index RDRC, в то время как цена импорта продолжила снижаться из-за укрепления рубля несмотря на то, что на биржевых торгах продолжают расти цены на молочные продукты, особенно на СОМ.
  • 09.01.2019
    Регион: Россия
    Dairy Index RDRC вырос на 1,73% до 25,33 руб/кг

    Dairy Index RDRC вырос на 1,73% до 25,33 руб/кг

    Dairy Index RDRC на 9 января 2019 года составил 25,33 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 1,73% выше показателя конца 2018 года и на 3,9% выше уровня начала января 2018 года. Рост индекса был обусловлен как ростом цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index RDRC, так и повышением цены импорта, связанного с ослаблением курса рубля и ростом цен на биржевые молочные продукты.
Пред. | 3 4 5 6 7 | След.

23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное