Поголовье коров и овец в Горном Алтае продолжает снижаться

Источник: regnum.ru
В хозяйствах всех категорий Республики Алтай поголовье крупного рогатого скота на 1 февраля 2021 года составило 205,2 тыс. голов, что на 8,9% меньше, чем годом ранее. Об этом ИА REGNUM сообщили в пресс-службе Алтайкрайстата.

Ещё сильнее как в процентном соотношении, так и в абсолютным цифрах сократилось число овец и коз — 439 тыс. голов (на 20,3% меньше по сравнению с 1 февраля 2020 года). Несколько выросла лишь численность свиней — на 2,4%, до 4,6 тыс. голов. При этом снизилось производство скота и птицы на убой в живом весе — 78,6% к уровню февраля 2020 года.

«Удельный вес хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в общем объёме производства скота и птицы на убой (в живом весе) составил 54,8%, молока — 85,5%, яиц — 100,0% (в 2020 году соответственно 50,4%, 85,8%, 100,0%)», — отметили в службе статистики.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь