Знаком качества «Сделано на Дону» отмечен Семикаракорский сыродельный завод

Заместитель директор департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова вручила руководству ОАО «Сыродельный завод «Семикаракорский» свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону», передает The DairyNews со ссылкой на Минсельхоз РФ.

Справка RDRC: Ростовская обл.

28.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Ростовская обл.

На сегодняшний день Семикаракорский сырзавод является крупнейшее предприятие Ростовской области по производству молочной продукции. Из общего объёма, перерабатываемого на Дону молока, около 40% приходится на Семикаракорский сырзавод. С 2014 года сыродельный завод «Семикаракорский» занимает шестое место по производству сыра и сырного продукта в России.

Ассортимент продукции составляет около полусотни наименований. На предприятие внедрена система ХАССП.

Добровольную сертификацию качества предприятие прошло уже во второй раз, получив знак «Сделано на Дону». Сертификат сроком на три года и право на уникальную маркировку получили сыры полутвердые «Тильзитер Люкс», «Топленое молочко», «Российский классический».

- Второй год подряд продукция сыродельного завода подтверждает свое качество и успешно отвечает всем требованиям и стандартам системы, - подчеркнула Наталья Багрянова. – Стоит отметить, что в отличие от других подобных региональных систем, добровольная система сертификации «Сделано на Дону» содержит повышенные требования к качеству и конкурентоспособности продукции, производимой предприятиями области, и устанавливает значительно более высокие стандарты качества по отношению к действующему законодательству. Учитывается масса показателей: состав продукции, сырье и материалы, маркировка, упаковка и многое другое.

На предприятии отметили, что продукция завода поставляется в разные регионы страны, продвигая бренд «Сделано на Дону» за пределы донского региона.