Завод по производству итальянских сыров откроется в Костромской области 27 декабря

Источник: smi44.ru
Торжественное открытие завода по производству итальянских сыров в городе Волгореченск состоится 27 декабря, сообщили в управлении инвестиционной и промышленной политики администрации Костромской области.

Инвестиционный проект реализует ООО "Фромаджерия", работающее на рынке под торговой марков Casa Italia. В рамках реализации проекта закуплено и установлено оборудование по переработке молока и производству таких сыров, как моццарелла, буррата, рикотта, скаморца, крещенца, фромаж блан, качиотта. Также установлено оборудование по производству итальянского мороженого. 

Инвестиции в проект составили порядка 44 млн. рублей. На предприятии уже трудоустроено 22 человека, средняя заработная плата работников свыше 16 тыс. рублей.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь