Завод «Деревенское молочко» намерен выпускать до 800 тонн сыров в месяц

Источник: The DairyNews
ООО «Деревенское молочко» в конце ноября - начале декабря планирует приступить к выпуску 800 тонн мягких сыров ежемесячно, сообщает «Интерфакс».  

«К производству мягких сыров мы планируем приступить в конце ноября - начале декабря этого года. На стартовом этапе объем производства составит 30-40 тонн продукции в сутки», - уточнил А.Багреев.

Предприятие приступило к монтажу новой производственной линии закрытого типа.  По данным компании, польская линия Tewes Bis по производству творога закрытым способом позволит предприятию увеличить переработку сырья в два раза – до 60 тонн в сутки. А.Багреев пояснил "Интерфаксу", что закупленное оборудование - часть проекта по модернизации творожного цеха под производство мягких сыров стоимостью 100 млн рублей.

По оценкам экспертов, завод «Деревенское молочко» занимает около 35% рынка регион.

12.10.2021
В последнее время мы все чаще обсуждаем АПК через призму экологичности производства, рационального использования природных ресурсов и грамотной утилизации отходов. «Зеленая повестка» стала больше, чем просто трендом — об этом говорит не только опыт международных холдингов, которые ведут свою деятельность на территории России, но и практики по экологизации производства, которые успешно внедряют российские производители и поставщики решений. The DairyNews собрали комментарии участников рынка, представителей ведомств и поставщиков решений, чтобы понять: готова ли молочная отрасль России к трансформации?
Читать полностью
Календарь