Завершается пилотный проект международной программы “Школьное молоко” в Беларуси

Источник: Интегрум
Суть программы проста: участвующие в ней дети получают вкусное, качественное, витаминизированное или обогащенное минералами молоко на школьных переменках. В 2006 году в международной программе “Школьное молоко” приняли участие 148 миллионов детей из 50 стран мира, как развитых (США, Англия, Дания, Швеция), так и развивающихся (Таиланд, Египет, Иран, страны Латинской Америки). Свыше миллиарда литров молока ежегодно поставляется в школы и выпивается во время завтрака или на специальных “молочных переменках”!

Суть программы проста: участвующие в ней дети получают вкусное, качественное, витаминизированное или обогащенное минералами молоко на школьных переменках. В 2006 году в международной программе “Школьное молоко” приняли участие 148 миллионов детей из 50 стран мира, как развитых (США, Англия, Дания, Швеция), так и развивающихся (Таиланд, Египет, Иран, страны Латинской Америки). Свыше миллиарда литров молока ежегодно поставляется в школы и выпивается во время завтрака или на специальных “молочных переменках”!

Сама идея разнообразить школьный рацион уходит корнями в уже далекую историю. В 1933 году английские военные обратили внимание на то, что многие новобранцы страдают недостатком веса. Бойцов решено было выкармливать коровьим молоком со школьной скамьи. Цифр, которые иллюстрировали бы возросшую обороноспособность английской армии, история не сохранила. Но каждый маленький участник программы улучшил свое здоровье.

Одна из подпрограмм президентской программы “Дети Беларуси” на 2006—2010 годы посвящена вопросам детского питания. Она предусматривает разработку и внедрение новых технологий производства детских продуктов с высокой пищевой и биологической ценностью, расширение ассортимента детского питания. Законы “Об образовании” и “Об общем среднем образовании” обязывают школы создавать необходимые условия для организации работы подразделений общественного питания.

Горячее питание в белорусских школах получают 70 процентов учеников. Но “горячее” еще не означает “сбалансированное”. Результаты анкетирования учеников свидетельствуют, что ежедневно пьют молоко и едят молочные продукты только 24,5 процента учеников. 9 процентов школьников вообще их не употребляют, предпочитая молоку пиццу, смажень, пирожок и тому подобный фаст-фуд. По инициативе взрослых из школьных буфетов и столовых исчезли газировки и чипсы. Но дети от этого здоровее не стали! Белорусские подростки недополучают витаминов и белков, редко едят рыбу. Все ученики страдают от нехватки кальция: младшие школьники в среднем получают его 91 процент от нормы, старшие — 73 процента.

В России программа “Школьное молоко”, стартовав в 2005 году в Кемеровской области и Удмуртии, охватила уже около 20 регионов. В Казани в ней участвуют 37 тысяч учеников 1—4-х классов. Три раза в неделю они получают молоко: один раз обогащенное кальцием, второй раз йодированное, третий — витаминизированное. 97 процентов родителей казанских детей  одобрили идею “Школьного молока”. 35 процентов пап и мам с удивлением отметили, что их дети охотнее стали пить молоко и дома. 19 процентов утверждают, что их дети стали заметно меньше болеть. Учителя уверяют, что успеваемость детей с тех пор, как они пьют молоко, заметно повысилась. 

В Беларуси первый год реализуется пилотный проект программы “Школьное молоко”. ОАО “Савушкин продукт” бес-платно, заручившись поддержкой министерств образования и здравоохранения, поставляет творожки и кисломолочные коктейли в одну из столичных школ. В начале текущего учебного года все маленькие участники пилотного проекта прошли медицинское обследование. В конце года их ждет такое же обследование, результаты которого будут сравниваться с показателями детей из не участвующих в проекте школ. Если состояние здоровья детей улучшится, впору будет говорить о превращении пилотного проекта в национальный.


А затем, настаивают сторонники здорового образа жизни, необходимо бороться за ограничение рекламы чипсов, снэков и кириешек. Все жирное, сладкое, рафинированное и соленое должно быть снабжено предупреждающей надписью: “Для детского возраста не рекомендуется”.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью