11.07.2019
Источник: The DairyNews
Просмотров: 737
Запрещать ввоз молока из-за АЧС - антинаучно, - экспертное мнение Само предприятие перерабатывает 5-7 тонн молока в месяц, производит 500-700 кг сыра и 50 кг масла.

В июне мы писали о том, что предприятие получило штраф за сырье, поставленное в сопровождении ЭВСд и с разрешения ветеринарных врачей Белгородской области. В Управлении ветеринарии уверены, что "МолПро" нарушило пункт 5.2. “Единых правил государственного ветеринарного надзора при международных и межгосударственных перевозках", утвержденных решением Межправительственного совета по сотрудничеству в области ветеринарии.

Глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин подчеркнул, что мясная отрасль "регулярно сталкивается с тем, что принятая нормативка, особенно на уровне ТС и ЕАЭС, парализует работу". По мнению эксперта, необходимо писать официальные обращения в госорганы, так как спорить устно с конкретным чиновником бесполезно. Кроме того Сергей Юшин рекомендовал написать жалобу Россельхознадзору с просьбой проверить законность действий брянского Управления ветеринарии.

"Козье молоко на сыроварню ввозилось в соответствии с действующими НПМ. В настоящее время правила и условия перемещения подконтрольных товаров установлены в Решении Россельхознадзора о регионализации. ВСД оформляются на основании действующих правил оформления ЭВСд. Если ограничений по регионализации нет, то "Меркурий" позволяет выписывать ветсертификат. Ссылка на борьбу с АЧС в части ограничения на ввоз молочной продукции как минимум антинаучна. С тем же успехом можно запретить ввоз хлеба, шкафов или калош - ни там, ни там рисков завоза АЧС быть не может - это не свинина", - отметил специалист в области ветеринарии Национальной мясной ассоциации.

Один из региональных сотрудников госветслужбы отметил, что "готовую молочную продукцию может отправлять и хозяйствующий субъект, главное, чтобы были прописаны все протоколы исследований и правильно оформлены ЭВСд".

Историю конфликта предприятия и Управления ветеринарии Брянской области можно прочесть по ссылке.
23.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9