За пять лет валовое производство молока на Кубани выросло на 11%
Кроме того, увеличилась продуктивность молочного стада – на 22,3% или 1474 кг молока. Положительная динамика обусловлена селекционно-племенной работой и мерами господдержки.
Регион ведет активную работу по строительству и модернизации животноводческих объектов. Фермы оснащаются новейшим высокотехнологичным оборудованием.
В малых формах хозяйствования Краснодарского края производство молока составляет 35%.
Также развивается производство молочной продукции. Удельный вес молочных сгущенных консервов, произведенных на Кубани, в российских объемах производства составляет 12%, питьевое молоко – 5,6%, сливочное масло – 4,2%.
Кроме того, регион экспортирует молочную продукцию в Азербайджан, Грузию, Узбекистан, Абхазию, Киргизию, Казахстан, Болгарию, Чехию, а молочные консервы в страны Прибалтики.
