США 17.08.2018

За последние 20 лет число вегетарианцев в США почти не выросло

Источник: The DairyNews
В 2018 году лишь 5% американцев говорили о том, что они вегетарианцы и 3% относили себя к веганам, пишет The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter.com
При этом, отмечается существенный рост ассортимента растительной продукции, альтернативной мясу и молоку.

Сегодня на прилавках супермаркетов гораздо проще найти продукты без лактозы и глютена чем 20 лет назад. По мнению ученых, продажи растительных аналогов молока могут в ближайшей перспективе составить до 40% продаж всех молочных напитков. Однако несмотря на это число веганов и вегетарианцев в США практически не меняется последние 20-25 лет.

В 1999 и 2001 году лишь 6% американцев относили себя к вегетарианцам, в 2018 году эта цифра - 5%. В 2012 году 2% американцев называли себя веганами, в 2018 году эта цифра - 3%.

Самая высокая группа вегетарианцев в возрастной категории 30-49 лет (8%) и 18-29 лет (7%), при этом лишь 4% людей, зарабатывающих более 75 тыс. долларов в год заявили, что они вегетарианцы.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь