04.08.2014
Источник: vninform.ru
Регион: Самарская обл.

Из них 65 (3,5%) не отвечали требованиям нормативно-правовых документов.

Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, составил 2,8%, по санитарно-химическим показателям - 0,3%, по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, - 4,1%.

В связи с усилением надзора за оборотом продуктов переработки молока и кулинарной продукции в первом полугодии 2014 года было выявлено 270 партий продукции, не отвечающей установленным требованиям, объемом 1427 кг. Вся она была забракована и снята с реализации. При этом вес импортной продукции составил 90 кг (в 2013 г. - 700 партий объемом 4014 кг, в том числе импортной - 38 партий объемом 168 кг).

Как сообщает руководитель областного Роспотребнадзора Нина Сергеева, по всем фактам выявленных нарушений применены меры административного наказания. "Составлено 663 протокола об административных правонарушениях, по которым вынесено 548 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа на общую сумму более 2,7 млн руб., три административных штрафа с конфискацией предметов правонарушения, 23 административных приостановления деятельности, 92 протокола находятся на рассмотрении в судах", - рассказала Сергеева.

Отметим, что удельный вес жалоб от населения на качество и безопасность продуктов питания от общего количества обращений, поступивших в управление в первом полугодии 2014 года, составил 10%, в том числе на  качество продукции, ввозимой на территорию Самарской области, - 3% (2013 и 2012 гг. - по 12%). Факты реализации некачественной продукции, указанные в обращениях, были подтверждены только в 16% случаях. Чаще покупатели жалуются на реализацию в торговых предприятиях продукции с истекшем сроком годности, отмечают в Роспотребнадзоре.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1 
 
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А