08.09.2014
Источник: finmarket.ru
Регион: Россия

Согласно документу, с которым ознакомился "Интерфакс", по данным на 5 сентября по сравнению с 11 августа, когда начался мониторинг, существенного изменения средних цен сельхозпроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности не отмечено. Информацию представили 76 регионов.

В то же время рост цен на некоторые виды продукции ускорился.

Согласно мониторингу, на мясном рыке по росту цен по-прежнему лидирует курятина. С 11 августа по 5 сентября мясо кур подорожало на 3,9%, с 11 по 27 августе рост составлял 0,4%.

Говядина стала дороже на 3,2% (на 0,1% с 11 по 27 августа), свинина - на 3,1% (с 11 по 27 августа роста цен не было).

На молочном рынке в этот период в лидерах по росту цен было цельное пастеризованное молоко (плюс 0,5%), но за период с 11 августа по 5 сентября его сменил сыр, цена на который повысилась на 2,1%.

Кроме того, сырое молоко подорожало на 0,4% (с 11 по 27 августа - на 0,1%), сливочное масло - на 0,3% (снижение на 0,3%), пастеризованное молоко - на 0,2% (рост на 0,3%).

На рыбном рынке наибольшая динамика была отмечена в цене на филе. Если с 11 по 27 августа эта продукция подорожала на 4,5%, то с 11 августа по 5 сентября рост составил 15,5%.

Кроме того, соленая сельдь подорожала на 1,8%, живая рыба - на 0,3%. С 11 по 27 августа рост цен на сельдь составлял 1,5%, на живую рыбу - 1,6%.

В то же время на рынке овощей и фруктов происходит сезонное снижение цен, за исключением небольших ценовых всплесков в ряде регионов. В целом же средние цены сельхозпроизводителей на картофель с 11 августа по 5 сентября снизились на 15,3%, на морковь - на 12,7%, на капусту - на 13,6%, на репчатый лук - на 15%, на яблоки - на 8,3%.

Россия с 7 августа запретила поставки мясной и молочной продукции, овощей и фруктов из США, Канады, ЕС, Норвегии и Австралии в связи с антироссийскими санкциями, которые ввели эти страны из-за событий на Украине.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54