Украина 31.07.2018

За I полугодие 2018 г. доля молока высшего сорта в Украине увеличилась до 38,9%

Источник: The DairyNews
По итогам I полугодия 2018 г. на молокоперерабатывающих предприятий Украины увеличилась доля молока высшего сорта до 38,9%. Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Ассоциации производителей молока.

При этом поступило 2,1 млн т молока базовой жирности, что на 3,6% меньше, чем за соответствующий период прошлого года.

«Из общего объема закупленного перерабатывающими предприятиями молока 1,4 млн т молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+0,6%), поступления от хозяйств населения составило 583 тыс. т (-7,3%)», — отмечают специалисты.

Доля молока  в структуре сортов:

  • экстра увеличилась с 15,6% до 21%;

  • высшего сорта — с 35,8 до 38,9%;

  • первый сорт — снизилась до 33,9% против 40,4% в прошлом году.


Больше сырья высшего сорта закуплено в Полтавской и Киевской областях — 49,5 и 28,5 тыс. т соответсвенно.

Напомним, что до 1 января 2020 г. молоко второго сорта будет приниматься перерабатывающими предприятиями на любые цели.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Календарь