За 11 месяцев в хозяйствах всех категорий произведено 29 млн тонн молока – Росстат

Источник: The DairyNews
За 11 месяцев в хозяйствах всех категорий произведено 29 млн тонн молока. Это на 2,1% выше, чем за аналогичный период 2018 года, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию ТАСС.

В целом, за отчетный период сельхозпроизводство в России выросло на 4,1% и составило 5 трлн 461,3 млрд рублей.

На конец ноября, по данным статистики, поголовье КРС в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 18,3 млн голов. Это на 0,3% меньше, чем в предыдущем году за аналогичный отчетный период. Поголовье коров достигло 7,9 млн, что на 0,1% больше), свиней составило 25,4 млн, увеличившись на 5,7%. Численность овец и коз снизилась на 2,2%, до 23,2 млн.

Производство скота и птицы на убой (в живом весе) составило 13,4 млн тонн, показав рост на 1,8%. Производство яиц снизилось на 0,2% и составило 41,2 млрд штук.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь