28.02.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Эксперт подчеркнула, что ГОСТ-05254 установил деление молока по сортам, второй уровень сорта согласно этому документу принят техрегламентом ТС как минимальные требования к качеству молока.

Юлия Елисеева напомнила также о том, что 13 февраля 2018 года ЕЭК приняла решение о о максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарственных средств в животноводческой продукции.

"Перечень препаратов был расширен, контроль может осуществляться как на ферме, так и на заводе. Однако нет полной ясности, как осуществлять контроль, где должна быть информация о контроле", - подчеркнула Елисеева.

Отдельно эксперт указала такие важные вопросы как ЭВС и проблема лейкозного молока.

"У нас до сих пор отсутствуют правила ветеринарно-санитарной экспертизы, а обязательная ЭВС вводится уже 1 июля 2018 года", - подчеркнула она. - "Между тем по лейкозному молоку - сегодня не допускается использование сырья из хозяйств, не свободных от заболевания менее, чем за последние 12 месяцев. Сейчас такое молоко все еще вне закона", - отметила Елисеева.
13.12.2018

Цена молоку

Цена на сырое молоко в РФ практически отыграла падение начала 2018 года, аграрный сектор надеется на дальнейший рост, но не ожидает значительных скачков вверх. Подробнее - в материале The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Клинмолоко (Содружество, ООО)
Адрес:  Московская обл, Клинский район, г. Клин, ул. Дурыманова, д. 16 
 
Хозяйство Варшавка (КФХ)
Адрес:  Оренбургская область, Новосергиевский район, Варшавка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково