Выпуск мороженого из козьего молока наладил фермер из Вехнеуслонского района РТ

Источник: www.tatar-inform.ru
Продукция выпускается в 2 видах: для здоровых людей и для потребителей, страдающих диабетом и аллергией
(Казань, 12 июня, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). Фермер из дер.Шеланга Вехнеуслонского района РТ Мурат Сиразин наладил выпуск мороженого на основе козьего молока и сливок. В качестве ингредиентов сельский предприниматель использует также пчелиный мед с фермерских пасек района, куриные яйца из своего хозяйства и ягоды из своего сада.

По мнению фермера, в мороженом, которое любят и дети, не должны присутствовать усилители вкуса, консерваванты и другие заменители натуральных ингредиентов.

Мороженое выпускают в пластиковых стаканчиках. Скоро производители перейдут на вафельные стаканчики.

Стоит заметить, что продукция выпускается в 2 видах: для здоровых людей и для потребителей, страдающих диабетом и аллергией. Для последних мороженое производится без сахара.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью