30.03.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Москва и МО
Просмотров: 1035
«Новая сыроварня откроется в Московской области. Мы планируем показывать нашим гостям то, как устроен процесс с самого начала: работа будет вестись за стеклом, каждый желающий сможет увидеть, как готовится сыр с плесенью, мягкий или твердый сыр» – рассказал Вячеслав Ковтун.

Также сыровар отметил, что мастера «Сыр & Beer», имеющие опыт производства на сыроварне в Тверской области, используют только натуральное сырое молоко. Для производства продукта на новой сыроварне сырье будут поставлять хозяйства Сергиево-Посадского района МО.

Напоминаем, что Вячеслав Ковтун и глава Сергиево-Посадского района Михаил Токарев подписали инвестиционное соглашение о намерении реализовать проект в муниципальном индустриальном парке М8. Планируемый объем инвестиций - 30 млн. рублей.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
12.08.2019

Обязательная маркировка готовой молочной продукции начнется 1 марта

У отрасли есть время чтобы подготовиться к маркировке готовой молочной продукции, уверены в ЦРПТ. Алексей Сидоров, руководитель товарной группы «Молоко», ЦРПТ в комментарии The DairyNews подчеркнул, что интеграция систем «Меркурий» и «Честный знак», и работа через «одно окно» исключит дополнительную нагрузку на представителей отрасли.
Квашенки АПК, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, с. Квашёнки, литера 1Б ИНВ/ этаж №160-65/1 
 
Можайское молоко, ООО
Адрес:  Московская обл., г. Можайск, ул. Мира, д. 106 
 
Родина, СХП
Адрес:  Московская обл., Коломенский район, д. Субботово 
 
Серединский молочный завод (СМЗ), ООО
Адрес:  Московская обл, рабочий пос. Шаховская, с. Середа, ул. Майорка, д. 32