20.04.2016
Источник: media73.ru
Регион: Ульяновская область
Просмотров: 1712

 Европейское качество

В таких животноводческих комплексах, как мегаферма «Октябрьская», посторонние бывают редко. Оно и понятно – у лидера области по производству молока есть свои секреты успеха.

Одним из них является наличие современного  оборудования – на мегаферме всё автоматизировано. Например, за её санитарное состояние отвечает система навозоудаления, а за качественный рацион коров и телят самопогрузчики-кормораздатчики. Но, конечно же, особой гордостью животноводческого комплекса являются сами коровы. Всего их на ферме около пяти тысяч, самыми перспективными являются коровы из Голландии.

Чёрно-белые бурёнки были привезены на ферму совсем недавно, в начале года. Они – нетели, это означает, что скоро коровы дадут первое потомство, пик ожидается на начало лета. Как рассказал сотрудник мегафермы «Октябрьская» Михаил Вантякшев, в ближайшее время хозяйство планирует увеличить количество коров породы голштинской за счёт нового завоза до 1 100 голов. Это связано с качеством молока, которое дают голландские коровы и с его количеством. «Пока жирность молока, которое дают эти коровы, равна четырём процентам, но совсем скоро жирность увеличится практически до шести. Кроме того, одна голштинка будет давать порядка тридцати литров молока в сутки», – поделился Михаил Вантякшев.

 Коровы на «карусели»

Гордостью фермерского хозяйства «Возрождение» является доильный зал с «каруселью», единственный в Ульяновской области.

«Карусель» – приспособление крайне умное. Каждая корова носит ошейник с чипом. Доильный аппарат не только способен узнать корову по чипу, но и может рассказать, сколько она дала молока. «Карусель» в действии – зрелище довольно занятное. Коровы уже знают, куда идти, друг за дружкой они ступают на доильный аппарат, который находится в непрерывном движении. И так два раза в день. Вообще, у каждой коровы здесь есть своя карточка, из которой можно узнать, когда она родилась, когда телилась, чем болела и каковы её надои.

Новые технологии «Возрождения» почти полностью автоматизировали дойку и уход за коровами. Здесь, также как на мегаферме «Октябрьской», стоят аппараты, которые подают коровам корм, преимущественно сено, силос, скоро в ход пойдет свежескошенная трава. Уборка навоза здесь также автоматизирована, он же идет на удобрение полей. Стоит отметить, что «Возрождение» полностью обеспечено кормами собственного производства.

«В любом регионе были бы рады таким фермерским хозяйствам, – отметил Сергей Морозов. – Они не только обеспечивают рабочими местами часть населения района, но и постоянно увеличивают масштабы своего производства, что не может не радовать».

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28