04.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1004
Врио главы "ВНИМИ" назначен Арам Галстян
Врио директора ВНИМИ назначен Арам Генрихович Галстян.
Напомним, что Дмитрий Харитонов - специалист в области технологий переработки молока, молочных продуктов, заквасок и бакконцентратов, автор более 120 научных работ, в том числе обладатель 5 патентов, является профессором РАН, преподает в ФГБОУ «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)» в Москве.
Интервью с Дмитрием Харитоновым можно прочесть по ссылке.
 

Арам Галстян работает во «ВНИМИ» с 1998г. Отмечены крупные научные достижения Галстяна А.Г. в области хранения и переработки сельхозпродукции.

Результаты работы Галстяна А.Г. представлены в 225 научных работ, из них 5 монографий, 1 учебное пособие, 1 лабораторный практикум, 17 патентов на изобретение и 7 свидетельств на программное обеспечение.

Масштабному внедрению результатов научных исследований в реальный сектор экономики способствуют разработанные под руководством или при непосредственном участии Галстяна А.Г. ресурсосберегающие технологии сухих и сгущенных молочных консервов, необходимая нормативная и техническая документация: 12 национальных стандартов и 9 межгосударственных стандартов, в том числе 6 проектов;14типовых технологических инструкций; 61 комплект технической документации и 6 стандартов организаций. Результаты реализованы на более чем 100 предприятиях России, а также стран ближнего зарубежья. С 2016 года является членом-корреспондентом РАН.

Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ВНИМИ) был организован в декабре 1929 г. и стал первым в стране учреждением, призванным осуществлять научное обеспечение молочной промышленности по всем направлениям переработки молока.
11.09.2019

Российские переработчики молока уходят в минус

Крупнейшие российские производители молочной продукции работают в минус. Динамика ключевых производителей показывает отрицательный результат как в натуральном выражении, так и в денежном. Об этом со ссылкой на данные международных аналитических агентств сообщили в ходе Молочного бизнес-форума в Сочи, пишет The DairyNews.
Птицефабрика Оренбургская, ЗАО
Адрес:  Оренбургская обл., Оренбургский район, пос. Юный, ул. Прифабричная, д. 2 
 
Дмитриевское-Агро, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Бугурусланский район, с. Дмитриевка, ул. Центральная, д. 47 
 
Омское, ФГУП
Адрес:  Омская обл., г. Омск, пос. Большие Поля, ул. Спортивная, д. 1 
 
Солнечное, АО
Адрес:  Омская обл., Шербакульский район, д. Солнцево, ул. Восточная, д. 13