15.02.2018
Источник: facto.ru
Регион: Воронежская обл.

Заместитель гендиректора «Заречного» Илья Ниценко отметил, что работать «в таких глобальных масштабах», как «Мираторг», в воронежской группе не хотят. Сейчас стадо «Мираторга» насчитывает 400 тыс. голов ангусов, в планах довести его до 1 млн. Стадо «Заречного» — 70 тыс. голов, впрочем, Ниценко не раскрыл планов по его наращиванию, отметив лишь, что «качество важнее количества».

При этом топ-менеджер указал на серьезное отставание России от США по производству говядины. «Что такое большинство говядины в России — это коровняк. Просто обычные коровы. Семь лактаций, больше не дает молока — все, на мясокомбинат. Побочное производство, отход другого производства — молочного. Что из этого мяса можно сделать? Максимум сделать борщ и пирожки. В Америке примерно 87 миллионов голов. У нас поголовье около 19 миллионов, и это в основном молочный скот. Мясной — это по большому счету только мы и «Мираторг». В Штатах забивают 36,5 миллиона в год — представляете разницу? Это в два раза больше, чем все наше поголовье. Скота в России катастрофически не хватает», — пояснил Илья Ниценко.

Кроме того, по его подсчетам, количество говядины категории прайм в общем мировом производстве — 3,5-4%. «У нас этот показатель варьируется от 15 до 40%. Сейчас — 40%», — резюмировал бизнесмен.

ГК «Заречное» — крупный производитель мраморной говядины в Черноземье. Комплекс группы по разведению скота и производству мяса включает 12 ферм для маточного поголовья в Воронежской и Калужской областях, более 100 га земли, на которых выращиваются корма, и мясокомбинат мощностью до 150 тонн говядины в сутки.
07.06.2019

Совместное молоко?

Молочные взаимоотношения России и Беларуси имеют длительную историю, полную взлетов и падений. В основном, ценовых и в объемах поставок. Однако сегодня они достигают нового уровня - конкуренции на экспортных рынках. Станет ли Россия основным соперником Беларуси в этом направлении или реэкспортером белорусского молока? The DairyNews опросило читателей о перспективах.
Лакомкин, КФХ
Адрес:  Ивановская обл., Вичугский район, д. Семигорье 
 
Племпредприятие Воронежское, АО
Адрес:  Воронежская обл., Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Сосновая, д. 1 
 
Каменский молочный завод, ООО
Адрес:  ульская обл., Каменский район, с. Архангельское, ул. Тихомирова, д. 33 
 
Волга Индустрия, ООО
Адрес:  Самарская обл, г. Тольятти, ул. Коммунальная, д. 26А