Воронежская область: В Новохоперском районе производят «цветочное» молоко

Источник: riavrn.ru
Большинство коров в одном из хозяйств имеют «цветочные» клички.
В Новохоперском филиале ООО «Центрально-черноземная агропромышленная компания» есть молочное стадо из 200 голов. Почти все коровы здесь имеют цветочные клички - Роза, Ромашка, Астра, Незабудка, Сирень, Лилия, Медуница, Кашка, Фиалка.

Местные коровы - симментальской породы, в год от каждой в среднем надаивают 3200-3400 кг молока. Дойка трехразовая: в 5 утра, в полдень и в пять вечера. По словам доярок самая «увесистая» – утренняя порция, а самая вкусная - вечером.
У многих коров в ушах бирки с номерами.

- Это номера групп, – объясняют доярки. - А клички нашим коровам мы придумываем красивые.
«Цветочное» молоко увозят в соседний район в охладители и реализуют.

04.05.2021
Новый год, 23 февраля, 8 марта – праздники никогда не были помехой потреблению молока. Наоборот, в такие дни спрос на молочные продукты обычно увеличивается.
Читать полностью
Календарь