06.08.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Воронежская обл.
Просмотров: 2805

Сертификационный аудит представляет собой двухэтапную проверку. В рамках первого этапа состоялось знакомство аудиторов с производственными площадками и документами компании. В течение трех рабочих дней эксперты изучали белгородскую производственную площадку компании – ООО «Ровеньки-маслосырзавод» и в течение двух рабочих дней – обособленное подразделение ООО «Ровеньки-маслосырзавод», расположенное в Воронежской области.

Аудиторы отметили, что на обеих производственных площадках используется современное оборудование, которое и позволяет вырабатывать качественный и безопасный продукт. Все производственные площадки устроены таким образом, что позволяют соблюдать поточность движения продукции. Также эксперты отметили чистоту в цехах и соответствующий внешний вид сотрудников.

Стоит добавить, что существует множество стандартов, относящихся к безопасности пищевой продукции, но стандарт FSSC 22000 был успешно внедрен сотнями компаний по всему миру, вовлеченных в один или более этапов продуктовой цепи напрямую или опосредованно.

Международный сертификат FSSC 22000 удостоверяет, что система менеджмента безопасности пищевых продуктов организации полностью соответствует всем требованиям FSSC 22000. Ценность сертификата заключается в том, что он является необходимым условием для осуществления поставок пищевой продукции международным пищевым компаниям и крупным ретейлерам, он дает уверенность в безопасности пищевой продукции, снижает риски в области безопасности пищевой продукции, а также совершенствует управление цепочками поставок.

FSSC 22000 – это международный стандарт безопасности производства. Система обеспечивает полноценный контроль всех этапов пищевого производства. Особое внимание при этом уделяется критическим контрольным точкам – стадиям производства с наибольшей концентрацией опасных факторов. Признание стандарта по безопасности пищевых продуктов играет немаловажную роль для МПК «Сырный дом», как поставщика продукции крупным международным пищевым компаниям и ретейлерам.

Второй этап аудита пройдет с 19 по 23 августа.

МПК «Сырный дом» – это компания по производству высококачественных молочных продуктов, сыров и масложировой продукции с опытом работы более 15 лет. На сегодняшний день МПК «Сырный дом» занимает одну из лидирующих позиций на российском рынке молочной продукции. В состав компании входят два собственных молокоперерабатывающих завода – «Ровеньки-маслосырзавод» и МК «Богдановский».

ООО «Ровеньки-маслосырзавод» – самое крупное промышленное предприятие Ровеньского района Белгородской области мощностью до 400 тонн переработки сырья в сутки. Ассортимент производимой продукции составляет более 200 наименований.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

31.03.2020

Спасение утопающих: как малый бизнес пытается выжить в кризис сам

В ходе обращения к нации, озвученного на прошлой неделе, президент РФ Владимир Путин обозначил ряд мер по поддержке малого и среднего бизнеса, более всех пострадавших из-за эпидемии коронавируса. В частности, будут приниматься меры по отсрочке уплаты налогов наряду с уплатой страховых взносов, кредитные каникулы при падении доходов на 30%, снижение страховых взносов с зарплат более МРОТ и другое.
Орловский молочный завод (ОМЗ), ООО
Адрес:  Орловская обл., г. Орёл, ул. Высоковольтная, д. 4 
 
Зеленеев Александр Евгеньевич, КФХ
Адрес:  Республика Мордовия, Ичалковский р-он, с. Кемля 
 
Дубровское Экоферма, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Холмогорова, д. 3 каб. 22 
 
Чура, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Глазовский район, д. Чура, ул. Центральная, д. 2А