Казахстан 27.07.2014

Вопросы разработки национальных стандартов на методы определения фальсификации мясных и молочных продуктов

Источник: nomad.su

Методы и показатели, определяющие фальсификацию продукции на соответствующем товарном рынке обсудили участники мероприятия под председательством Галымжана Дугалова, заместителя председателя Комитета технического регулирования и метрологии МИНТ РК.

В совещании по вопросам разработки национальных стандартов на методы определения фальсификации мясных и молочных продуктов приняли участие представители КТРМ МИНТ РК, МСХ РК, АЗПП РК, РГП "КазИнСт", РГП "КазИнМетр", ТОО "НЦА", ОЮЛ "Союз молочников Казахстана", ОЮЛ "Мясо – молочный союз Казахстана", ТОО "Компания "ФудМастер", ОПС ТОО "Фирма Торговая палата", ОПС ТОО "Аналитик АФ", ОПС ТОО "Центр сертификации продукции и услуг по городу Астана" и ТОО "Молочный завод Столичный" и другие.

Безопасность и качество продовольственной цепочки является крайне важным условием сохранения потребительской безопасности страны, и одним из приоритетов работы в данном направлении на сегодняшний день является внесение в реестр целого ряда контрольно-измерительных приборов и разработка методик, исключающих производство, поставку и обращение на территории Казахстана некачественной продукции. Особенно востребованными становятся технологии, необходимые для определения соответствия продукции стандартам безопасности и качества.

По итогам совещания о способах защиты честного производителя от недобросовестной конкуренции и систематизации контроля продовольственной безопасности страны решено РГП "КазИнСт" провести анализ наличия нормативной базы методик определения фальсификации сельскохозяйственной продукции, ТОО "НЦА" провести анализ наличия в РК лабораторий, проводящих испытания по выявлению показателей фальсификации сельскохозяйственной продукции. РГП "КазИнМетр" поручено проанализировать международную базу наличия стандартных образцов с целью проведения испытаний сельскохозяйственной продукции.

Снижая технические барьеры для казахстанских переработчиков путем актуализации стандартов на методы испытания и предоставления стандартных образцов, Комитет технического регулирования и метрологии МИНТ РК способствует выявлению недобросовестных импортеров и отечественных производителей, а также выполняет законодательные шаги по выводу сельскохозяйственной продукции Казахстана на рынок стран Таможенного союза.

Горячая тема

19.04.2024

Сергей Киселев, AlAin Farms: Будущее — за разнообразием

Сергей Киселев, руководитель отдела исследований и разработок AlAin Farms, выступит в ходе деловой программы XV Молочной Олимпиады 28 мая в рамках секции “Молочные продукты будущего”. Корреспондент The DairyNews задал несколько вопросов эксперту о тенденциях сектора и участии в будущем мероприятии.

Читать полностью

Аналитика

01.04.2024

Dairy Index DIA вырос на три копейки

18.03.2024

Dairy Index DIA вырос на шесть копеек

26.02.2024

Dairy Index DIA вырос на пять копеек

Аналитика

Цитаты дня

Владимир Кожевников, глава Молочного союза Казахстана

Задача государства – обеспечить в стране равные условия для реализации продукции всем участникам, и более того, поддержать отечественное производство. Сейчас же взаимоотношения продавцов и производителей регулирует «дикий рынок». Торговля должна быть ориентированной на развитие отечественного производителя. Необходимо, чтобы лучшие места на торговых полках были предоставлены отечественной продукции, а не импорту. Казахстану пора внедрить жесткую протекционистскую практику, которую активно применяют власти и в развитых странах, и в наших странах-соседях.

Кевин Беллами, эксперт молочной индустрии и частный инвестор

Ожидается, что к 2026 году индийский рынок молочной продукции достигнет 314 млрд долларов США, что составит 5% от общего ВВП страны. На данный момент это пятая по величине мировая экономика, но предсказывается, что она поднимется на третье место к 2029 году, со среднегодовым ростом ВВП в размере 7% с 1980 года. К концу десятилетия прогнозируется, что Индия обгонит США и станет второй крупнейшей экономикой среднего класса в мире. Следующее десятилетие станет десятилетием роста для Индии, и молочный сектор Индии сыграет ведущую роль.

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA)

В Кыргызстане производство молока – просто бизнес. В Казахстане же сначала субсидии, а потом – бизнес. Считаю, это тупиковый путь. Во-первых, «вертолетные деньги», то есть, по сути, бесплатная раздача денег населению ведет к припискам, а во-вторых, человек рассчитывает на определенную ежемесячную сумму субсидий и не ищет возможности, как построить работу так, чтобы в основе хозяйствования лежала прибыльность.

Алихан Талгатбек, глава Союза зернопереработчиков Казахстана

При подаче экспортерами заявления на возврат превышения НДС налоговыми органами проверяются нарушения не только непосредственных экспортеров, но и поставщиков первого-второго и последующих уровней. Получается, что добросовестные налогоплательщики вынуждены нести ответственность за недобросовестных.

Азамат Сагинбаев, исполнительный директор Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС

Чиновникам нужно открыть глаза и сказать, что в Казахстане молока нет. Самообеспеченность молоком составляет 25%. Если с 1 января 2025 года вступит в силу технический регламент ЕАЭС, то молока станет еще меньше, потому что основное молоко поступает из личных подсобных хозяйств, которое на 100% не соответствует требованиям.

Толеутай Рахимбеков, первый заместитель председателя партии «Ауыл»

Россия живет в условиях санкций не с 2022 года, а с 2014 года. За эти 9 лет она серьезно занялась своим сельским хозяйством, изменила меры ее государственной поддержки. Поэтому среднегодовые объемы производства только зерновых выросли чуть ли не 1,5 раза за счет повышения урожайности, большой шаг вперед сделали российские мясное и молочное скотоводство. Именно поэтому российская сельхозпродукция более конкурентоспособна, чем казахстанская. Результаты этого мы, рядовые казахстанцы, видим на полках наших магазинов и рынков.

Расул Рысмамбетов, экономист

В ближайшие пять лет можно не ожидать от тенге стабильного укрепления. Потому что сила валюты – это сила экономики. Экономика сырьевая, не диверсифицированная. Более того, 80% или 90% сырья идет в одну трубу – КТК. Вот металлурги все у нас идут, допустим, через Китай, по-моему, еще через Дубай. Вот, все три направления. Больше ничего нет.

Виталий Волынец, руководитель ТОО «Комсомол»

По сравнению с прошлым годом стоимость зерновых снизилась в связи с запретом на экспорт, и повышение стоимости дизтоплива делает выращивание зерновых нерентабельным. Цена продукции по расчетам выходит ниже себестоимости на 20%. Перспективы у отрасли растениеводства не самые лучшие и грозят банкротством.

Даурен Салыков, директор республиканской палаты Ангус Казахстана

Министерство сельского хозяйства как будто одним днем живет. Пытается только пожары тушить. Какая-то проблема возникнет – ее решают, но на перспективу не думают. Денег нет, поддержки нет, экспортные рынки закрыты, фермеров добивают сокращением господдержки.

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка

Кыргызстану есть куда расти. Коров много, потенциал для роста очень большой. Очень много говорится, что культура производства в Кыргызстане сильно отстает, что срочно нужно ставить крупно-товарные молочные фермы, чтобы поднять бизнес. Я думаю, что возможности развития очень большие. Весь вопрос в том, как правильно организовать структуру производства.