Вологодское масло объявилось в США

Источник: череповец.рф
В продуктовых магазинах Нью-Йорка можно купить «Вологодское масло» американского производства стоимостью от 2 до 3 долларов за пачку.
Фотография такой пачки, стилизованной под знаменитую торговую марку, права на которую принадлежат Вологодской области, появилась в социальных сетях, став одним из самых обсуждаемых снимков прошлой недели во всей России. 
Автор фотографии - уроженка Санкт-Петербурга Анастасия Драчева, которая сейчас живет в Нью-Йорке. По ее словам (корреспонденту Череповец.РФ удалось связаться с девушкой) снимок был сделан в магазине Bazar, расположенном в русском районе Брайтон-Бич. На золотой упаковке красуется надпись «Вологодское масло» и изображены две коровы, однако, как видно из состава, продукт ньюйорского производства является спредом и молока не содержит. Стоимость пачки – почти 2 доллара. Зайдя в соседнюю лавку, Анастасия обнаружила «Вологодское масло» другого производителя (Филадельфия) по цене в 3 доллара за пачку. 

«Мне стало интересно и я попробовала обе разновидности, - рассказывает Анастасия. – То, что сделано в Филадельфии, понравилось мне больше, и цена приемлемая – другие марки сливочных масел стоят дороже. Но на настоящее вологодское масло, конечно, вкус совсем не похож. И то и другое соленое». 

Вологодское масло было изобретено уроженцем Череповца Николаем Верещагиным и впервые представлено на Всемирной выставке в Париже в 1870-ом году. Согласно оригинальной рецептуре Вологодского масла, оно готовится из пастеризованных сливок, которые подвергается воздействию высоких температур, и имеет ореховый привкус. Соль в масло не добавляется. С 1 января 2010 года по решению Ростехрегулирования (федеральное агентство) продукцию с наименованием «Вологодское масло» могут использовать лишь предприятия, работающие на территории Вологодской области. Сегодня настоящее (согласно закону и рецепту Верещагина) «Вологодское масло» выпускают молочные комбинаты Вологды, поселка Молочное, Череповца и Тотьмы.

18.02.2021
На прошлой неделе состоялся круглый стол «Проблематика фермерских хозяйств». Организаторами выступили проект ОНФ «Народный фермер» и Минсельхоз РФ. Мероприятие предназначалось для того чтобы аграрное ведомство страны могло услышать фермеров. Получилось ли у организаторов и что сказал Минсельхоз?
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь