06.05.2014
Источник: vologda.mk.ru
Регион: Вологодская обл.

«В мае слишком много выходных для каких-либо мероприятий. Самое ближайшее событие – э то традиционная международная неделя сыроделия и маслоделия, которая ежегодно проводится ВНИИМС в Угличе, - сообщила корреспонденту ИА «СеверИнфо» заместитель генерального директора предприятия по качеству Екатерина Ожиганова. - Конкурс для нас очень важен. Здесь много соперников в части качества продукции, причем в этом году организаторы расширили ассортимент: можно будет заявить и молоко, и творог, и сметану».

В настоящее время определяется ассортимент продуктов, который будет представлен на конкурс. Напомним, что в прошлом году в конкурсе, проходящем в рамках Международной недели маслоделия и сыроделия, представляющее Вологодчину сливочное масло, выпускаемое «Учебно-опытным молочным заводом» ВГМХА им.Н.Верещагина, завоевало высшую награду.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1 
 
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А