Франция 05.05.2020

Во Франции запустили кампанию в поддержку сыроделов

Источник: The DairyNews
Во Франции CNIEL, Межотраслевая молочная организация (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière) призывает помочь сыродельной промышленности, пишет The DairyNews. В рамках этого  CNIEL запустила кампанию в медиа и интернете под тегом # #Fromagissons.
По данным организации, в первые несколько недель после начала ограничений из-за коронавируса, в стране росло потребление сыров, масла и молочных продуктов. Однако в настоящее время фиксируется значительное сокращение спроса.

Так по традиционным сырам сокращение оборота составило 60%.

Как говорится в сообщении  CNIEL, беспокойство вызывает значительное падение продаж у мелких компаний, вызванное закрытием рынков, сокращением экспорта и остановкой ресторанов.

Месяц назад ведущий молочный кооператив Франции Sodiaal призвал дистрибьюторов продвигать национальные сыры в магазинах. По данным компании, по различным крафтовым сырам падение продаж составило от 30 до 80% - это может привести к полной остановке производства отдельных видов сыров после окончания пандемии.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь