Виталий Эрлих попросил «Инмарко» в Омске работать без сухого молока

На презентацию новой линии по производству мороженого в вафельных стаканчиках вчера, 19 марта, помимо омских журналистов приехали заместитель председателя правительства, глава минэкономики Александр Триппель и глава минсельхоза Виталий Эрлих. Unilever анонсировала, что на мероприятии будет и глава региона Виктор Назаров, однако он в это время присутствовал на совещании сельскохозяйственных товаропроизводителей. 

Президент группы компаний Unilever в России, Украине и Белоруссии Санжива Каккар сообщил собравшимся, что сегодня бренд «Инмарко» стоит на каждом пятом стаканчике в России. В некоторых регионах доля  рынка мороженого Unilever достигает 80%, например в Сибири и на Дальнем Востоке.    Новая линия позволит увеличить производство пломбира в вафельных стаканчиках на омском заводе в полтора раза — до 35,8 тонны в сутки. 

Как уже сообщалось, объем инвестиций в проект составил 6,4 миллиона евро.   — Теперь вместо 20 тысяч порций мы сможем производить 23 тысячи в час, — рассказал управляющий филиалом ООО «Юнилевер Русь» в Омске Андрей Семенов. — Три старые линии советского образца мы заменили одной новой, установили новое маслоплавительное оборудование и вафельные печи. Более 60% от суммы инвестиций пошли на улучшение условий труда в производственных цехах: заменена вентиляция и  улучшено освещение.   Увеличение объемов производства требует и увеличение количества сырья. Сегодня на омский завод Unilever поставляют молоко из двух районов области. После расширения фабрике необходимо найти дополнительных поставщиков молока.   — Ваше предприятие является одним из главных переработчиков молока, — обратился к менеджерам предприятия Виталий Эрлих. — У нас в области производство молока в прошлом году составило почти 800 тысяч тонн, внутри через завод «Инмарко» проходит  порядка 60 тонн в сутки. Поэтому мы, конечно, заинтересованы, чтобы вы наращивали объемы своей продукции.   

При этом министр высказал опасения, что крупное предприятие региона перейдет на сухое молоко:   — У меня спросили, не возникнет ли у нас проблемы с сырьем, потому что в Москве кто-то такие сомнения высказал, и не придется ли тогда перейти на сухое молоко. Коллеги, мы категорически не должны такого допустить, и мысли такие допускать нельзя: сырья у нас достаточно, мы готовы заключить долговременные соглашения на уровне субъекта, правительства региона, минсельхоза с конкретными товаропроизводителями на поставку этой продукции, — подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия региона.   

В новом цехе, куда пригласили чиновников и журналистов, трудятся  укладчицы-упаковщицы, технологи и контролеры. Работа по изготовлению мороженого автоматизирована, движение работников четко регламентировано. Присутствующих технологи заверили, что попадание в мороженое посторонних предметов полностью исключено, так как в цех ничего нельзя приносить. Телефоны, сумки и даже украшения остаются вне производственной зоны.    А еще на фабрике нельзя есть мороженое. Даже бракованные стаканчики с мороженым складывают в отдельные пластиковые ведра. Если верить работникам, эти отходы пойдут на питание коровам. А сотрудники предприятия могут абсолютно бесплатно отведать производимое ими лакомство в заводской столовой.