09.07.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Самарская обл.
Просмотров: 783
Валютная волатильность в основном сказалась на себестоимости ингредиентов – Николай Астафуров

В первую очередь, по его словам, речь идет о заквасках.

- И если в вопросе стоимости электричества, ГСМ мы не заметили никаких изменений, то по компонентам производства некоторые цены выросли на 50%. Март показал наиболее серьезный рост себестоимости производства в связи с ростом цен упаковочных материалов. В апреле себестоимость снизилась вместе со снижением цен на сырое молоко, что происходит традиционно в это время года, - сказал он.

При этом Николай Астафуров отметил, что в период карантина предприятие не прекращало работу.

- Мы работали и продолжаем работать. Все смены выходили на работу в обычное время, санитарная безопасность - естественная мера для предприятия пищевой промышленности. Однако помимо традиционных мер, мы усилили контроль состояния здоровья сотрудников, провели дополнительный инструктаж с учетом мер по самоизоляции, осуществляли и продолжаем осуществлять дополнительную дезинфекцию помещений, - отметил он.

Полный текст интервью с Николаем Астафуровым можно прочитать по ссылке.


Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

27.07.2020

Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко

2020 год не перестаёт приносить сюрпризы. Падение рубля, цен на нефть, затяжная пандемия коронавируса сменяется наступлением аномальных погодных условий в ряде крупнейших молочных регионов страны.
КФХ Соловьев А.В., ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Среднеахтубинский район, с. Верхнепогромное, д. КФХ СОЛОВЬЕВА А.В. 
 
Шабанов Р. М. ГКФХ ИП
Адрес:  Волгоградская область, Киквидзенский район, хутор Озерки 
 
Октябрь, СПК (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Чекмагушевский район, с. Старокалмашево, ул. Пушкина, д. 1А 
 
Агрофирма Декар-Корсаково, ООО
Адрес:  Орловская обл., Корсаковский район, с. Корсаково, ул. Советская, д. 15