Валио рассказала почему потребители в Финляндии сокращают потребление молока

Источник: The DairyNews
В компании Valio овес является основой для линейки растительных альтернатив OddlyGood. Во многом это связано с наиболее оптимальной усвояемостью белков этой культуры, отметила в ходе эфира "Прогноз Погоды.Альтернатива" представитель ООО "Валио" Анастасия Волкова.

Valio_fut (1).jpg

Valio_mod.jpg

Основные мотивы сокращения или прекращения употребления молока в Финляндии - вкусовые предпочтения, причины по здоровью, непонимание почему нужно пить молоко. Кроме того некоторые потребители в Финляндии считают молоко немодным продуктом", - отметила Анастасия Волкова. 

В целом в мире многочисленные исследования показывают, что значительная доля потребителей выбирает растительные альтернативы и при этом продолжает употреблять продукты животного происхождения, передает The DairyNews. 

Партнером мероприятия выступила компания GEA

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
18.09.2021
В наше время популярные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажется, намного большее влияние на представления потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. Чтобы разобраться, насколько научна та информация о молоке, которая нередко встречается в Интернете, мы запросили комментарии экспертов — которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами являются лидерами мнений.
Читать полностью
Календарь