В Татарстане заработает первый фермерский завод по глубокой переработке молока
Первый фермерский завод по глубокой переработке молока заработает в начале ноября в Муслюмовском районе Татарстана. Предприятие мощностью 20 тонн сырья в сутки принадлежит руководителю фермерского хозяйства «Нур» Рафилю Нуретдинову. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана.
Сырья для стабильной работы завода потребуется немало, однако проблем с ним не возникнет. В самом фермерском хозяйстве «Нур» поголовье коров достигает 800 голов. Кроме того, молоко будет закупаться у других фермеров и крестьянских подворий района.
Из заводских цехов в торговую сеть Муслюмовского района будут поступать расфасованное молоко, сливки, сметана, сливочное масло и другие молочные продукты. Излишки произведенной продукции планируется реализовывать за пределами Татарстана.
