В Ставрополе 34 человека отравились мороженым

Источник: www.yuga.ru
34 жителя Ставрополя, в том числе 5 детей, отравились мягким мороженым в городском кафе "Гуднес". Количество отравившихся составляет 20 человек.
34 жителя Ставрополя, в том числе 5 детей, отравились мягким мороженым в городском кафе "Гуднес". Количество отравившихся составляет 20 человек.

По уточненной информации, в настоящее время у четверых пострадавших выявлено кишечное инфекционное заболевание сальмонеллез, вызываемое различными бактериями рода Salmonella.

Предположительно, мягкое мороженое в одном из кафе краевого центра было изготовлено с нарушением технологии. В настоящее время деятельность кафе "Гуднес" приостановлена, материалы дела переданы в суд.

По данным Роспотребнадзора, в 2010 году заболеваемость сальмонеллезом в Ставрополе выросла в 1,7 раза. Более 90% всех случаев заболевания связаны с пищевым путем передачи инфекции.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью