В Саратовской области мясо подорожало, молочные продукты подешевели

Источник: saratov.rfn.ru
За месяц цены на свинину в Саратове поднялись на 4 рубля 57 копеек, один килограмм мяса 4 мая можно было купить за 203 рубля 10 копеек. В то же время, цена на сыр упала на 4 рубля 78 копеек, составив 182 рубля 33 копейки за килограмм. Также на 3 рубля 36 копеек снизилась цена на сметану.
В Саратовской области мясо подорожало, молочные продукты подешевели

За месяц цены на свинину в Саратове поднялись на 4 рубля 57 копеек, один килограмм мяса 4 мая можно было купить за 203 рубля 10 копеек. В то же время, цена на сыр упала на 4 рубля 78 копеек, составив 182 рубля 33 копейки за килограмм. Также на 3 рубля 36 копеек снизилась цена на сметану.

По данным Росстата, повышение цен в апреле затронуло в основном колбасные изделия и творог. Один килограмм творого стоит в Саратове 106 рублей 57 копеек, что на 1 рубль 70 копеек дороже, чем в прошлом месяце. Килограмм полукопченой колбасы подорожал 75 копеек, его цена составила 206 рублей 45 копеек, вареная колбаса подорожала на 1 рубль 32 копейки, за килограмм этого продукта саратовцу придется отдать 146 рублей 58 копеек. Цена на говядину поднялась на 27 копеек (167 рублей 81 копейки), мясо птицы подешевело на такую же сумму (95 рублей 42 копейки за килограмм).

Пастеризованное молоко прибавило в цене 2 копейки (20 рублей 65 копеек за литр), животное масло подешевело на 1 рубль 21 копейку, цена килограмма продукта составила 123 рубля 88 копеек.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью