В продукции «Саянмолоко» (Хакасия) обнаружены бактерии кишечной палочки

Это только одно из многочисленных нарушений компании, выявленных Роспотребнадзором Хакасии.
Это только одно из многочисленных нарушений компании, выявленных Роспотребнадзором Хакасии. В ходе проверки Роспотребнадзора обнаружены подготовленные к отправке в магазины республики упаковки сметаны «Семёнишна», на которых вместо фактической даты изготовления указывалась более поздняя, - таким образом, производители пытались «увеличить» срок годности товара, которого на тот день было расфасовано более 62 килограммов. Исследования эпидемиологов подтвердили, что продукция «Саянмолоко» небезопасна для здоровья. Во многих ее видах обнаружены бактерии кишечной палочки и другие патогенные микроорганизмы, которые могут привести к пищевым отравлениям и заболеваниям острыми кишечными инфекциями. Некачественная продукция изъята из реализации, предприятие оштрафовано на 49 с половиной тысяч рублей, - сообщает Роспотребнадзор по Хакасии.

Источник: abakanradio.ru
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью