В Бугульминском районе появился новый цех по переработке молока

Источник: tatar-inform.ru
В селе Зеленая Роща Бугульминского района состоялось торжественное открытие цеха по переработке молочной продукции. Строительство нового объекта обошлось местному предпринимателю Сергею Джежеря в 20 миллионов рублей.
В Бугульминском районе появился новый цех по переработке молока

В селе Зеленая Роща Бугульминского района состоялось торжественное открытие цеха по переработке молочной продукции. Строительство нового объекта обошлось местному предпринимателю Сергею Джежеря в 20 миллионов рублей.

Мини-завод, на котором трудятся 17 человек, перерабатывает в сутки до 10 тонн молока. Здесь производят и упаковывают сметану, топленое молоко, ряженку, кефир. В ближайших планах инвестора расширение ассортимента кисломолочной продукции и производство собственного сыра и масла.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью