В Белгородской области произвели более 300 тысяч тонн молока

Источник: furazh.ru
По данным Белгородстата, агропромышленный комплекс области в целом отстоял прошлогодний уровень производства, а в свиноводстве и птицеводстве и вовсе удалось добиться показателей, сравнимых с локальным прорывом в отрасли.
В Белгородской области произвели более 300 тысяч тонн молока
По данным Белгородстата, агропромышленный комплекс области в целом отстоял прошлогодний уровень производства, а в свиноводстве и птицеводстве и вовсе удалось добиться показателей, сравнимых с локальным прорывом в отрасли.
     
В январе-ноябре текущего года сельхозпредприятия области произвели на убой 590,2 тысячи тонн скота и птицы в живом весе, что на 41,5 % больше прошлогоднего уровня. Стратегически важным здесь стало производство на убой птицы – 392,2 тысячи тонн (годовой прирост – 34,7 %) и свинины, на которую сейчас в области делается акцент (174,3 тысячи тонн при 69,7%-ном увеличении объёмов в т.г.).
     
Валовый надой молока за 11 месяцев составил 311,2 тысячи тонн (рост – 5,3 %). При этом одна среднестатистическая корова молочного стада в Белгородской области в текущем году дала 4 124 килограмма молока. Технологически данный показатель – далеко не предельный. Так, в США средний надой на корову в год (напомним, что данные по области приводятся за 11 месяцев) переваливает за восемь тонн, в Европе – за шесть.
     
1133,3 миллионов яиц в текущем году превысили прошлогодний показатель «добычи» на 28,8 %. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила 255 яиц. Так как яйценоскость – показатель, передающийся птицам по наследству, для её увеличения АПК области необходима селекционная работа и ввоз новых «продуктивных» пород кур.
     
За 11 месяцев текущего года поголовье крупного рогатого скота составило 182,1 тысячи голов, уменьшившись за год на 14,3 %. Наибольший прирост поголовья в 2008 г. наблюдается в свиноводстве – 58,7 % (1 617,2 тысячи голов) и птицеводстве – 25,6 % (35 003,1 тысячи голов).
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью