В американском молоке обнаружена смертельно опасная бактерия листерия

По сообщению североамериканских СМИ заражение пастеризованного молока листерией произошло на нескольких массачуссетских молочных фабриках, по роковому стечению обстоятельств не успевших снять молочные партии продажи, что уже привело к гибели трех человек.
По сообщению североамериканских СМИ заражение пастеризованного молока листерией произошло на нескольких массачуссетских молочных фабриках, по роковому стечению обстоятельств не успевших снять молочные партии продажи, что уже привело к гибели трех человек.

Последней жертвой стал 87-летний мужчина, приобретший молоко в обычном супермаркете. На данный момент общее количество заболевших достигло 6 человек.
В результате проведенных исследований эксперты пришли к выводу, что бактерии каким-то образом удалось попасть в молоко уже после завершения пастеризационного процесса.
Правительство страны уже начало расследование инциндента

Источник: FoodNewsTime

15.06.2021
Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, редакция The DairyNews решила узнать у участников отрасли, что происходит на молочном рынке?
Читать полностью
Календарь