В Ютазинском районе Татарстана молоко у частников закупают с нарушениями ветправил

Источник: tatar-inform.ru
В Ютазинском районе РТ молоко у частников закупают с нарушениями ветеринарных правил. Не проводятся даже исследования сырья на вирус лейкоза крупного рогатого скота, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по РТ.
Специалистами Россельхознадзора по РТ была проведена внеплановая проверка деятельности ООО «Агро -Ют», которое находится в селе Ютаза.

Как выяснилось, предприятие закупает молоко у сельчан с нарушениями санитарно-ветеринарных правил. Так, заготовка этого вида животноводческой продукции осуществляется без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность сырья.
Однако самым грубым нарушением является то, что молоко закупается у частных подворий без исследования его на вирус лейкоза крупного рогатого скота, что может угрожать здоровью потребителей.

Кроме того, помещение приемного пункта находится в аварийном состоянии. Указанные нарушения могут быть причиной заноса и распространения болезней, общих для человека и животных.

Директор ООО «Агро-Ют» В.Маслов оштрафован на 3,5 тыс. рублей.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь