20.02.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Как уточняется в отчете ведомства, производство масла в январе увеличилось на 5,5% к уровню аналогичного периода прошлого года, но по сравнению с декабрем 2017 года сократилось на 16,2%.

Производство сыров в январе составило 36,3 тыс. тонн (+14% к январю и -6,5% к декабрю прошлого года).

Производство молока питьевого в январе увеличилось на 2,6% к аналогичному периоду 2017 года и составило 463 тыс. тонн. В сравнении с декабрем объемы выросли на 0,4%.

Выпуск йогурта сократился к январю прошлого года на 3,1% и составил 58,5 тыс. тонн. По сравнению с декабрем показатель уменьшился на 6,7%.

Производство сыворотки, следует из материалов Росстата, выросло в прошлом месяце на 15,5% по сравнению с с аналогичным периодом прошлого года и составило 54,9 тыс. тонн (+2,6%).

В целом индекс промышленного производства в России в январе 2018г. по сравнению с январем 2017г. составил 102,9%, по сравнению с декабрем 2017г. – 79,6%.

Напомним, что по данным Росстата, объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-декабре 2017 года составил 5 336,4 тыс. т (на 2,4% меньше аналогичного периода 2016 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 2 914,3тыс. т (на 1,0% меньше), сыров – 461,6 тыс. т (на 5,5% больше), продуктов сырных – 182,0 тыс. т (на 8,2% больше), масла сливочного – 268,9тыс. т (на 7,8% больше), молока и сливок сухих – 134,8 тыс. т (на 30,6% больше).
18.04.2019

Братское молоко

Производство молока в Беларуси сохраняет позитивную динамику, хотя прирост в 2018 году оказался явно не таким высоким, как ожидалось. Куда движется рынок братской республики и какими видят перспективы дальнейшей работы российские и белорусские «молочники» – выяснял корреспондент The DairyNews.
Холмогорская агрофирма, ООО
Адрес:  Архангельская обл, Холмогорский район, д. Заполье, д. 7 корп. А пом. 2 
 
Кошехабльский Сыр Завод, ООО
Адрес:  Адыгея респ, Кошехабльский район, аул Кошехабль, ул. Чапаева, д. 1 
 
Радуга, сельхозартель (колхоз)
Адрес:  Адыгея респ, Гиагинский район, хутор Прогресс, ул. Центральная, д. 19 
 
Хоретлев Юра Капланович, ИП КФХ
Адрес:  Адыгея респ., Майкопский район, ст-ца Курджипская, ул. Подлесная, д. 19