В январе Казахстан нарастил производство молока и сливок на 10,5%

Источник: The DairyNews
В январе текущего года Казахстан нарастил производство жидкого обработанного молока и сливок на 10,5% - до 49,7 тысяч тонн, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию kazlenta.kz.

Больше всего указанных видов продукции произведено в Северо-Казахстанской области (16,2 тысячи тонн, что на 14,9% больше). Второе место занимает Алматинская область (8,9 тыс. тонн, рост производства составил 10,1%), третье – Акмолинская область, где производство выросло на 13,8%, составив 6,8 тысячи тонн.

Как отметил аким Северо-Казахстанской области, сейчас в регионе осуществляются мероприятия по увеличению производства молока до 1 млн тонн. Так, в январе КТ «Зенченко и К» нарастило производство молока до 100 тонн в сутки, а производство на фермах «Мамбетов и К» и «Дайындык-Агро» составляет более 10 тонн в сутки. В СКО на данный момент действуют 12 современных молочных ферм. В 2021 году запланирован запуск еще 16 комплексов.

Производство молока и сливок в Казахстане в прошлом году составило 598,5 тыс. тонн. Это на 7,5% больше, чем в 2019 году. Спрос со стороны местных компаний, осуществляющих реализацию на внутреннем рынке и экспортные поставки составил 95,6%.

Также в прошлом году Казахстан увеличил импорт молока и сливок на 28,7% за год, до 27,7 тысяч тонн. Экспортировано данной продукции было 37,6 тыс. тонн, что на 4,7% меньше, чем в 2019 году.

Реализация молока на внутреннем рынке составила 588,6 тыс. тонн, увеличившись на 9,3%.

Рост стоимости питьевого молока в Казахстане составил 9%.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь