23.11.2020
Источник: rossaprimavera.ru
Регион: Республика Якутия-Саха

Якутским НИИ сельского хозяйства запланировано проведение ряда фундаментальных и прикладных исследований. Кроме того, совместно со Всероссийским институтом животноводства им. Л. К. Эрнста планируется реализовать проект по разработке научных основ сохранения генетических ресурсов аборигенной породы крупного рогатого скота Якутии с использованием современных геномных и репродуктивных технологий. Будет создан геномный паспорт породы и банк эмбрионов якутского скота. Новое направление будет связано с использованием современных репродуктивных биотехнологий in vitro (в пробирке, вне живого организма) методом прижизненного получения яйцеклеток от коров доноров с последующим их использованием для получения эмбрионов в системе созревания, оплодотворения и культивирования in vitro. Данная технология позволяет получать от одного донора более 50 полноценных эмбрионов в год без использования методов гормональной стимуляции.

Напомним, Якутский скот относится к числу малочисленных исчезающих пород и является единственным скотом в мире, который адаптирован к суровым условиям Севера. Отличительной особенностью якутских коров является способность быстро наращивать жир, что очень важно в условиях короткого пастбищного периода.

Животные этой породы способны при уличном содержании хорошо переносить морозы до минус 60 градусов Цельсия. Благодаря своей высокой приспособляемости, у скота выработался природный иммунитет к множеству опасных заболеваний крупного рогатого скота, таких как: лейкоз, бруцеллез и туберкулез.

В содержании якутский скот обладает рекордными показателями по расходу корма. Так, на 1 кг молока они расходуют 0,8 кормовых единиц, а на 1 кг прироста живой массы им требуется всего 7 кормовых единиц.

18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Писляков Р.В., ГКФХ
Адрес:  Воронежская область, Богучарский район, село Грушовое 
 
Ефремов А.Ю., ГКФХ
Адрес:  Кировская область, Фаленский район, село Николаево 
 
Исток, ССПОК (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Альшеевский район, с. Раевский, ул. Магистральная, д. 5 офис 3 
 
Ембулатово, ПСХК
Адрес:  Татарстан респ., Буинский район, с. Ембулатово