16.07.2014
Источник: communa.ru
Регион: Воронежская обл.
Просмотров: 2068

Был произведен отбор 538 проб молока и молочных продуктов отечественного и импортного производства для лабораторного исследования на соответствие требованиям технического регламента. 

Установлено несоответствие требованиям нормативной документации 54 пробы (10 %) продукции отечественного производства. 

По показателям идентификации (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, массовая доля влаги, массовая доля белка, кислотность) было исследовано 330 пробы – 51 была признана не соответствующей (15 %) требованиям. 

Из исследованных на микробиологические показатели 102 проб 3% не отвечали санитарно-эпидемиологическим требованиям. 

В ходе осуществления государственного (контроля) надзора был выявлен ряд нарушений: реализация молочной продукции без предоставления информации об изготовителе, составе продукции, сроках годности; несоблюдение требований изготовителя к условиям хранения и реализации; производство продукции, не соответствующей требованиям Технического Регламента; несвоевременное проведение текущих ремонтов предприятий и другие. 

По итогам проведенных за первое полугодие надзорных мероприятий составлено 152 протокола об административном правонарушении. 86 материалов передано по подведомственности в суды (в том числе о временном запрете деятельности, принудительном отзыве продукции). Сумма наложенных штрафов составила 596 800 рублей. Изъято из оборота 88 партий молока и молочной продукции общим весом 717,41кг. 

По фактам выработки продукции, не соответствующей требованиям Технического Регламента, направлено 14 материалов в органы по сертификации о приостановлении или прекращении действия сертификатов соответствия на молочную продукцию, не отвечающую требованиям нормативных документов. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Воронежской области. 

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65