16.07.2014
Источник: communa.ru
Регион: Воронежская обл.

Был произведен отбор 538 проб молока и молочных продуктов отечественного и импортного производства для лабораторного исследования на соответствие требованиям технического регламента. 

Установлено несоответствие требованиям нормативной документации 54 пробы (10 %) продукции отечественного производства. 

По показателям идентификации (жирно-кислотный состав, массовая доля жира, массовая доля влаги, массовая доля белка, кислотность) было исследовано 330 пробы – 51 была признана не соответствующей (15 %) требованиям. 

Из исследованных на микробиологические показатели 102 проб 3% не отвечали санитарно-эпидемиологическим требованиям. 

В ходе осуществления государственного (контроля) надзора был выявлен ряд нарушений: реализация молочной продукции без предоставления информации об изготовителе, составе продукции, сроках годности; несоблюдение требований изготовителя к условиям хранения и реализации; производство продукции, не соответствующей требованиям Технического Регламента; несвоевременное проведение текущих ремонтов предприятий и другие. 

По итогам проведенных за первое полугодие надзорных мероприятий составлено 152 протокола об административном правонарушении. 86 материалов передано по подведомственности в суды (в том числе о временном запрете деятельности, принудительном отзыве продукции). Сумма наложенных штрафов составила 596 800 рублей. Изъято из оборота 88 партий молока и молочной продукции общим весом 717,41кг. 

По фактам выработки продукции, не соответствующей требованиям Технического Регламента, направлено 14 материалов в органы по сертификации о приостановлении или прекращении действия сертификатов соответствия на молочную продукцию, не отвечающую требованиям нормативных документов. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Воронежской области. 

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А 
 
Листгартен-Арндт, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, с. Каратово, ул. Школьная, д. 26 
 
СОМ Кирсанов, (Тамбовская область, завод СОМ)
Адрес:  Заводская улица, 5 Кирсанов, Тамбовская область, Россия