07.02.2018
Источник: tv-gubernia.ru
Регион: Воронежская обл.
Просмотров: 1921

В программе трехдневного саммита — мастер-классы, шоу-программа, конкурсы и викторины от компаний-партнеров и, конечно же, ужин от лучших сыроваров страны:

В пятницу, 16 февраля, в 20:00 воронежцев приглашает компания «Богдарня» (Владимирская область), сыровар Джон Кописки, «The Voda» (Воронеж), сыровар Инга Дгебуадзе.

В субботу, 17 февраля, в 18:00 гостей саммита ждет программа BuffetRaclette при участии шеф-повара из Швейцарии Валентина Паскье, а также шоу от Александра Никитина. Кроме того, в вечере примут участие КФХ «Богомолова» (Воронежская область), сыровар Алексей Богомолов, «Таврика» (Крым), сыровар Андрей Замыцкий.

В воскресенье,18 февраля, в 18:00 гостям представят продукцию «Бондарского Сыродельного завода» (Тамбовская область), «Цымлянская сыродельня на паяхъ» (Ростовская область), сыровар Роман Губин.

В стоимость каждого ужина включены: бокал вина от партнеров саммита «El Grado», сырная тарелка (6-9 видов сыра) на стол, авторский салат, горячая закуска и горячее блюдо на основе представленных в программе сыров от шефа The Voda Ильи Сироткина. Кроме того, специально для гостей мероприятия сыровары проведут презентацию собственной продукции, а также предложат всем желающим принять участие в мастер-классе по приготовлению блюд с использованием сыра. Также участников ждет викторина от партнеров Саммита и профеcсиональные фотографии на память.

Кстати, в сырный уик-энд, 17 и 18 февраля, на территории саммита развернется открытая ярмарка, где уже с 12:00 можно будет продегустировать и приобрести сыры от российских производителей.

Билеты на саммит уже в продаже. Их можно приобрести в РК The Voda или винном бутике El Grado.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Колос, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Можгинский район, д. Малая Сюга, ул. Дубовская, д. 21 
 
Дружба, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, с. Булай, ул. Ленина, д. 15 
 
Агровиль, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., г. Ижевск, ул. Карла Либкнехта, д. 14 кв. пом. 11 
 
Талдомский молочный завод, ООО
Адрес:  Московская обл., Талдомский район, д. Павловичи, д. 65