В Воронеже нашли фальсифицированный сыр "Российский"

Источник: vrn.kp.ru
Сотрудники управления Россельхознадзора нашли в Воронеже фальсифицированный сыр. Он обнаружился во время проверки в военной части. Это сыр "Российский" твердый с заявленной жирностью 50%, произведенный ООО "Молпродторг" в городе Балаково.
Исследования показали несоответствие жирно-кислотного состава, что свидетельствует о фальсификации продукции. Факт несоответствия обязательным требованиям безопасности подтверждается протоколом испытаний ФГБУ "Белгородская МВЛ", сообщили в пресс-службе управления по Воронежской и Липецкой областям.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью