В Вологде на УОМЗ выбрали лучшее молоко региона

Источник: runews24.ru
В Вологодской области подвели итоги смотра-конкурса качества «Лучшее молоко – 2020». За победу в нескольких номинациях боролись 27 образцов из 19 районов. Лидеров выбрали по результатам дегустации и лабораторных испытаний, прошедших на Учебно-опытном молочном заводе.

Образцы молока были закодированы. Каждую пробу оценивали на содержание жира, белка, соматических клеток, кислотность, плотность и т.д.

Производителем самого вкусного молока признали СХПК «Племенной конный завод Вологодский». Лучшее фермерское молоко производит крестьянское хозяйство Александра Мызина из Верховажья.

Победителями по средней продуктивности на одну корову «золото» завоевали ООО «Заря», СХПК «Коминтерн-2» и Племенной завод «Майский».

28.07.2021
В понедельник стало известно, что между основателем компании «ЭкоНива», крупнейшего производителя молока в России, Штефаном Дюрром, и Россельхозбанком возникли серьезные корпоративные разногласия. Собственник оспорил в суде соглашения, по которым кредитор компании, Россельхозбанк, мог выкупить доли в бизнесе по номиналу.
Читать полностью
Календарь