В Вологде хотят открыть дегустационный зал местных молочных продуктов

Источник: 35media.ru
В Вологде планируют открыть дегустационный зал местных молочных продуктов. Этот вопрос стал одним из тех, что обсудили местные власти и представители завода-производителя.

Зал в первую очередь будет предназначен для туристов. Придя туда, они смогут попробовать все продукты, которые производят на заводе, и на месте определеиться с выбором.

Предполагается, что одновременно это будет и небольшой музей предприятия, где можно познакомиться с историей вологодского масла и попробовать другие местные молочные продукты.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью