В Волгоградской области будет увеличиваться производство сыра

Источник: volganet.ru
Губернатор Волгоградской области Сергей Боженов посетил ОАО «Еланский маслосыркомбинат» - крупнейший в ЮФО завод по производству разнообразных сыров, сливочного масла и сыворотки молока.
Предприятие работает с 1967 года. Его продукция пользуется большим спросом не только у жителей Волгоградской области, но и Ростовской, Саратовской, Пензенской и многих других российских регионов. 

Сергей Боженов посетил цеха, где ознакомился с процессом приемки молока и технологиями производства масла, сыра и сметаны. В дегустационном зале гостям предложили широчайший выбор сыров, отдельные марки которого стали визитной карточкой завода.

Руководители и сотрудники маслосыркомбината рассказали губернатору о планах развития предприятия. В последние годы «Компания ФУДЛЕНД», которой принадлежит завод, провела масштабную реконструкцию основного производства. Ранее максимальный объем переработки молока в сутки составлял 250 тонн, после модернизации - 420 тонн. Серьезное внимание уделяется и расширению сырьевой зоны. 

- Немаловажно, что работа Еланского комбината позволяет увеличивать производство молока во всем регионе, - подчеркнул губернатор Сергей Боженов. - Одна из важнейших задач, которая сегодня стоит перед правительством Волгоградской области, - увеличение поголовья крупного рогатого скота. По мере ее решения мы надеемся в ближайшие три-четыре года избавиться от закупок молока в других регионах России и наладить собственное производство этого продукта в необходимых объемах. 

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
24
Ср
Календарь