В Волгоградской области больных поили некачественным молоком

Источник: volzsky.ru
В Волгоградской области специалисты Роспотребнадзора проверили 18 организаций общественного питания в лечебно-профилактических учреждениях.

Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе регионального Управления, за 9 месяцев текущего года было исследовано 60 проб. В результате три образца не соответствовали нормам по жирно-кислотному составу жировой фазе продукта переработки молока и содержанию фитостеринов.

По итогам работы было составлено 10 протоколов об административном правонарушении. Сумма штрафов превысила 60 тысяч рублей. Организациям были выданы предписания на устранение причин и условий, приведших к нарушениям.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь